EINECS编号 | 200-061-5 |
品牌 | 依梯埃 |
用途 | 抗氧化剂 消泡剂 |
英文名称 | Sorbitol |
型号 | 工业级 |
别名 | 山梨糖醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 50-70-4 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物质含量 | 70 |
化学性质 | 白色无臭结晶性粉末,有甜味,有吸湿性。 溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。 |
用途 | 用作食品调湿剂、保香剂、抗氧化剂,化妆品原料,香烟、牙膏保湿剂,维生素C、胶粘剂的原料 |
用途 | 食品级用于口香糖、无糖糖果等 |
用途 | 用作生化试剂、稠化剂及硬化剂,也用于树脂和塑料合成 |
用途 | 生化研究,硼酸的酸碱滴定,山梨糖和维生素C的制备。 |
用途 | 是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,适合糖尿病人使用。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工业;还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。 |
用途 | 甜味剂;螯合剂;组织改进剂(如可使蛋糕组织细腻,防止淀粉老化);维生素C的合成原料;甘油代用品。饮料中有掩盖糖精钠后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀释剂;蛋糕预制粉;糊料等。 |
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