品牌 | 依梯埃 |
EINECS编号 | 204-664-4 |
英文名称 | Monostearin |
CAS编号 | 123-94-4 |
纯度 | 99% |
别名 | 单硬脂酸甘油酯 |
分子式 | C21H42O4 |
产地/厂商 | 广州 |
简介 |
单硬脂酸甘油酯一般为油状、脂状或蜡状,色泽为淡黄或象牙色,油脂味或无味,这与脂肪基团的大小及饱和程度有关,具有优良的感官特性。此外,单硬脂酸甘油酯是一种多元醇型非离子型表面活性剂,由于它的结构具有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基,因而具有良好的表面活性,能够起乳化、起泡、分散、消泡、抗淀粉老化等作用,是食品和化妆品中应用最为广泛的一种乳化剂。 |
用途 | 广泛用于化妆品行业,尤其在洗发香波、浴用剂中使用更为广泛 |
用途 | 在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂,也是塑料制品的内外润滑剂 |
用途 | 用作气相色谱固定液、分散剂及乳化剂,也用于制药工业 |
用途 | 生化研究,人造奶油的增稠,油类和蜡等的溶剂,乳化剂,吸湿性粉末的保护剂,不透明遮光剂。气相色谱固定液,分离分析含氧化合物及挥发油。 |